Gril je celkem logicky základní potřebou pro grilování. Na trhu je mnoho druhů a typů grilů od různých výrobců, ale vybrat ten správný není až tak složité – stačí se řídit několika základními zásadami.

Grilování je víc než jen pouhá tepelná úprava různých druhů potravin a tak je při pořizování grilu opravdu nutné vycházet z ověřených zkušeností a rad.

Základní zásady pro výběr grilu

Při rozhodování o pořízení grilu si odpovězte na tyto otázky:

• Jaký zdroj tepla chcete používat - dřevěné uhlí, plyn nebo elektřinu?

• Kde bude grilování probíhat - venku na zahradě nebo terase, na balkoně nebo třeba uvnitř v bytě - a kolik máte pro gril místa?

• Budete gril přemísťovat a ukládat?

• Jak často a pro kolik lidí budete grilovat, a jaké potraviny nejvíce?

• Kolik peněz chcete do pořízení grilu investovat?

Zamyslete se i nad tím, jaké byste chtěli příslušenství, a případně také nad vzhledem grilu. U dražších typů je důležitý dostupný servis a náhradní díly.