První teplé dny určitě potěšily každého a mimo jiné naznačily, že bychom se měli chystat na grilovací sezónu. Ze všeho nejdříve je potřeba zkontrolovat a případně vyčistit to nejdůležitější – gril.

Grilované ryby jsou lahůdka, které se nemusíte vzdávat ani v období mimo grilovací sezonu. Stačí vám k tomu kvalitní grilovací pánev, případně elektrický kontaktní gril a samozřejmě ryby…

Ryby, maso, brambory i jiná zelenina se dá velmi dobře a chutně grilovat i v alobalu. Při tomto způsobu grilování potraviny zůstávají šťavnaté a jsou také vhodné i pro ty, kdo nemohou jíst například kvůli dietě pečená nebo smažená jídla.

Venkovní grilování má svoji nezaměnitelnou atmosféru, ale také omezené roční období. Pokud chcete grilovat i v zimě, nezbývá nic jiného, než využít kontaktní elektrický gril nebo grilovací pánev a grilovat v bytě.

Na venkovní grilování si zase budete muset několik měsíců počkat, ale grilování si i v tomto období můžete užívat. Stačí si pořídit trochu jinou grilovací výbavu a můžete pořádat domácí grilovací párty.

Máte po grilovací sezoně ještě zbytek dřevěného uhlí nebo plynu pro gril? Neskladujte ho, ale spotřebujte při posledním grilování! U rozpáleného grilu zima není, zahřát vás může i grog nebo svařené víno…

Už jste letos grilovali maso, ryby, zeleninu a dokonce i ovoce, a nevíte, čím zakončit letošní sezónu? Dejte na gril mořské plody! Je to skutečně ta nejlepší lahůdka na závěr.

Kuře, hovězí steak, žebírka, vepřová kotleta, pstruh, různé špízy, ale také sýry, zelenina i houby, ovoce… top vše získá na grilu jedinečné chuťové i aromatické vlastnosti. Víme, co bylo nejvíce oblíbené v letošní grilovací sezóně!

Večery už jsou sice poněkud chladnější, ale grilovací sezóna ještě nekončí! Můžete uspořádat třeba podzimní odpolední rybí grilování – a s našimi radami i recepty se určitě vydaří.

Když se na jehly podaří sestavit ideální kombinaci surovin, získáte jedinečnou a neopakovatelnou chuť, ale i vzhled a vůni grilované lahůdky. Poradíme vám, jak připravit ty nejlepší špízy!

Horké letní dny i večery jsou za námi, a i když se sluníčko bude ještě chvíli snažit, přeci jen nás čekají spíš už jen ty chladnější, podzimní… Rozlučte se s létem pořádnou grilovací párty!

Už jste přejedení grilovaného masa, ryb i zeleniny a přemýšlíte, co ještě by šlo dát na gril? Vyzkoušejte ovoce! Možností je mnoho – banány, ananas, jablka nebo třeba i mango.

Maso, ryby i zelenina z grilu mají svoji specifickou chuť, kterou je ale ještě možné vylepšit. Při servírování se nespoléhejte jen na hořčice nebo kečup, přidejte k nim ještě dipy a omáčky.

Maso a ryby jsou nejčastější a nejoblíbenější potraviny na gril. Určitě ale nic nepokazíte, když je občas vyměníte za zeleninu. Správně připravená zelenina je skutečně vynikající lahůdka!

Plynové nebo elektrické grily mají zcela jistě své výhody, ale nikdy z nich nebudete mít grilované lahůdky s charakteristickou kouřovou vůní. V tomto směru je dřevěné uhlí nebo dřevo nenahraditelné…

Grilovat můžete na zahradě, na terase, na balkoně, v kempu, někde i ve veřejném parku. Grilovat se dá dokonce i ve vnitřních prostorách, ale především v tom případě musíte mít správný gril.

Grilujeme různé druhy masa, drůbež, ryby, zeleninu… Grilovat se ale dají třeba i sýry! Když zvolíte správný druh sýra a způsob grilování, budete mít další vynikající grilovanou pochoutku.

Bez různých směsí koření, marinád k nakládání a potírání i omáček si asi grilování nedokáže představit nikdo. Všechny tyto ingredience jsou základem grilovacího úspěchu. Dají se koupit již připravené, ale mnohem zajímavější je využít fantazii a spojit ji s osvědčenými základními postupy.

Grilujeme rádi, často a všechno, co grilovat jde – tak jednoduše se dá popsat grilovací sezona v Čechách, na Moravě a ve Slezsku.  Grilování je ve většině případů i společenská událost.

Ke grilovaným masům a rybám se nejčastěji jako příloha podává pečivo a saláty z čerstvé zeleniny. Připravte si ty nejlepší!