Co by bylo léto bez grilování? A snad ještě lepší je opékání buřtů na ohni. Bohužel ne všude ale tu možnost máme, málokdo si postaví ohniště na vlastní zahradě a chalupu také každý nemá. Naštěstí máme řešení pro všechny, kdo by si chtěli posedět u táboráku, ale nemají kde – přenosné ohniště totiž můžete umístit opravdu kamkoliv.

Gril je celkem logicky základní potřebou pro grilování. Na trhu je mnoho druhů a typů grilů od různých výrobců, ale vybrat ten správný není až tak složité – stačí se řídit několika základními zásadami.

Grily vybíráme podle způsobu ohřevu, ale také podle místa, kde je budeme používat. Důležitá je i jejich konstrukce a velikost.

Grilování na rozpáleném dřevěném uhlí je klasika. Potraviny mají svou nezaměnitelnou chuť i aroma, které u plynových nebo elektrických grilů nezískají.

Plynové grily jsou dražší a je k nim také potřeba pořídit propan-butanovou bombu. Výrobci používají moderní materiály a technologie, které dobře a také rovnoměrně rozvádí teplo po celé ploše grilovacího roštu.

Elektrické grily jsou cenově poměrně dostupné, používají se venku i v interiéru. Elektrické grily ale také v žádném případě nenahradí klasické grilování s rozpáleným dřevěným uhlím.

Kontaktní grily využívají jak elektrický, tak plynový zdroj tepla. Jsou vybaveny regulátory teploty, snadno se udržují a čistí.

Grily na dřevěné uhlí pro použití v interiéru a vodní grily jsou typy grilů s poměrně specifickým způsobem grilování.