Recept

Sýrový krém s rukolou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Milena Křivanová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	26871
Kategorie:	Omáčky studené

Ingredience

1 stroužek	Česnek
5 g	Chilli koření mleté
30 ml	Olej olivový
50 g	Rukola
5 g	Sůl
50 g	Sýr Parmezán
100 g	Sýr Ricotta

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 167 kcal

Kilojoule 700kJ

1% Sacharidy 3 g

19% Tuky 14 g

36% Sodík 722 mg

14% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	21,3mg
Draslík	112,9mg
Vláknina	453,4mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,1mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Sůl, Sýr Parmezán, Sýr Ricotta mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Rukola mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sýrový krém s rukolou postup přípravy receptu:

1	Rukolu probereme, zbavíme tlustých stonků, umyjeme a osušíme. Co nejjemněji nasekáme a vložíme do misky. Oloupeme česnek a vylisujeme ho k rukole.
2	Přidáme parmazán a ricottu, vše dobře promícháme. Ochutíme olivovým olejem, solí a chilli. Čerstvě uvařené těstoviny smícháme s omáčkou
3	v předehřáté servírovací míse a necháme chvilku odstát.