Thajský okurkový salát s uzeným lososem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 15 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Thajský okurkový salát s uzeným lososem
Celkový čas: | 15 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | svisla |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 28200 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
zálivka | |
---|---|
1 stroužek | Česnek |
1 polévková lžíce | Chilli omáčka |
2 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
60 ml | Ocet vinný |
2 polévková lžíce | Olej arašídový (podzemnicový) |
1 polévková lžíce | Omáčka rybí |
Thajský okurkový salát s uzeným lososem | |
1 ks | Limetka |
400 g | Losos uzený |
2 ks | Okurka salátová |
1 špetka | Pepř černý mletý |
0,5 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 8g |
---|---|
Cholesterol | 44,7mg |
Draslík | 554,1mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,3mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli omáčka, Koriandr čerstvý, Ocet vinný, Olej arašídový (podzemnicový), Omáčka rybí, Limetka, Losos uzený, Okurka salátová, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Thajský okurkový salát s uzeným lososem postup přípravy receptu:
1 | Omyté okurky nakrájíme škrabkou na tenké plátky a vložíme do mísy. |
2 | Všechny přísady na zálivku ušleháme v misce. Okurky osolíme, opepříme, zalijeme zálivkou a necháme asi 10 minut marinovat. |
3 | Uzeného lososa nakrájíme na dlouhé, tenké pruhy. |
4 | Před podáváním upravíme okurky na talíře a obložíme lososem. Pokapeme zbylou zálivkou, opepříme a ozdobíme dílky omyté limetky. |