Bramborový mexický salát - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bramborový mexický salát
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 39926 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
1 ks | Avokádo |
4 ks | Brambory |
1 stroužek | Česnek |
1 ks | Chilli paprička |
1 ks | Cibule |
1 kávová lžička | Citronová šťáva |
2 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
1 kávová lžička | Olej olivový |
1 ks | Paprika žlutá |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
2 ks | Rajčata |
1 kávová lžička | Sůl |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 20g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 768,9mg |
Vláknina | 13g |
Vitamín A | 600,7mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 58,0mg |
Vitamín E | 1,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Avokádo, Brambory, Česnek, Chilli paprička, Cibule, Citronová šťáva, Koriandr čerstvý, Paprika žlutá, Rajčata, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Bramborový mexický salát postup přípravy receptu:
1 | Vaříme 15 minut plátky brambor, poté necháme okapat a dáme vychladnout. |
2 | Avokádo rozkrojíme na poloviny a odstraníme pecku, dužinu rozmačkáme. K avokádové dužině přidáme citronovou šťávu, olivový olej, nasekanou cibuli, česnek a promícháme. Přikryjeme fólií a odložíme stranou. |
3 | Smícháme nasekanou chilli papričku, nakrájená rajčata na plátky, žlutou papriku a přidáme s plátky brambor na salátovou mísu. |
4 | Avokádovou směs nandáme na salát, posypeme koriandrem, osolíme, opepříme a podáváme. |