Grilovaná treska v parmské šunce - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Grilovaná treska v parmské šunce
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | jelito |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 45042 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
20 ml | Citronová šťáva |
1 ks | Citrony |
30 ml | Olej olivový |
40 g | Rozmarýn čerstvý |
150 g | Salát ledový |
8 g | Sůl |
200 g | Šunka parmská |
800 g | Treska aljašská |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 74,0mg |
Draslík | 993,2mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,9mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 36,7mg |
Vitamín E | 1,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Citronová šťáva, Citrony, Rozmarýn čerstvý, Salát ledový, Sůl, Treska aljašská mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Šunka parmská mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Grilovaná treska v parmské šunce postup přípravy receptu:
1 | V misce smícháme nasekaný rozmarýn, prolisovaný česnek, olej, sůl a vložíme porce tresky. Chvíli necháme marinovat, zatím si připravíme plátky parmské šunky. Porce tresky do šunky pevně zabalíme a spojíme párátky. Grilujeme za častého otáčení 6 minut, podáváme s ledovým salátem natrhaným na menší kusy, osoleným a zakapaným citronovou šťávou. Porce tresky ozdobíme kolečkem citronu. |
Poznámka
Servírujeme teplé.