Bramborové placky z vařených brambor - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bramborové placky z vařených brambor
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 60791 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
700 g | Brambory vařené |
200 g | Mouka polohrubá |
1 kávová lžička | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
Na vál | |
---|---|
2 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
Na smažení | |
50 ml | Olej rostlinný |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 57g |
---|---|
Cholesterol | 49,1mg |
Draslík | 517,2mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 60,7mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 10,4mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory vařené, Sůl, Vejce slepičí, Olej rostlinný mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka polohrubá, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Bramborové placky z vařených brambor postup přípravy receptu:
1 | Vařené brambory nahrubo nastrouháme. Přidáme polohrubou mouku, vejce a sůl. Vypracujeme těsto. |
2 | Z těsta na pomoučeném vále vyválíme tenké placky, které smažíme na oleji (nebo na sádle) dozlatova. |