Hamburger Deluxe - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Hamburger Deluxe
Hamburger Deluxe
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Mike |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (4%) |
Ocenění: | |
ID receptu: | 13036 |
Kategorie: | Burgery, sendviče |
Ingredience
1 ks | Cibule |
15 g | Cukr krupice |
80 g | Kečup |
800 g | Maso mleté - mix |
60 g | Okurka salátová |
15 g | Olej rostlinný |
1 špetka | Pepř černý mletý |
30 g | Strouhanka |
1 kávová lžička | Sůl |
80 g | Sýr Čedar |
15 ml | Worcester (worcesterská omáčka) |
4 ks | Žemle tuková |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 35g |
---|---|
Cholesterol | 21,0mg |
Draslík | 278,8mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 748,8mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 8,8mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Cukr krupice, Okurka salátová, Olej rostlinný, Strouhanka, Sůl, Sýr Čedar mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kečup, Maso mleté - mix, Pepř černý mletý, Worcester (worcesterská omáčka), Žemle tuková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Hamburger Deluxe postup přípravy receptu:
1 | Na oleji osmažíme cibuli, přidáme cukr a zkaramelizujeme. |
2 | Smícháme maso, strouhanku, worchester, sůl, pepř a uděláme čtyři koule, které rozplácneme na placku. |
3 | Opečeme maso z jedné strany, po otočení na opečenou stranu položíme plátek sýra, a když bude maso skoro hotové, rozřízneme housky a položíme je na gril vnitřní stranou, aby na nich vznikla křupavá kůrka. |
4 | Do housky vložíme maso, kečup a plátek salátové okurky a podáváme. |