Mrkvovo-pomerančový salát s fenyklem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle videoreceptu. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mrkvovo-pomerančový salát s fenyklem
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | pepa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 28938 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
zálivka | |
---|---|
1 polévková lžíce | Citronová šťáva |
1 kávová lžička | Med včelí |
3 polévková lžíce | Olej olivový |
3 polévková lžíce | Olej slunečnicový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
3 polévková lžíce | Pomerančová šťáva |
2 kávová lžička | Sezam - semena |
0,5 kávová lžička | Sůl |
Mrkvovo-pomerančový salát s fenyklem | |
1 ks | Fenykl sladký - hlíza |
2 ks | Mrkev kořen |
2 ks | Pomeranče |
85 g | Potočnice |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 16g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 497,0mg |
Vláknina | 13g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 68,0mg |
Vitamín E | 2,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Med včelí, Olej slunečnicový, Pomerančová šťáva, Sezam - semena, Sůl, Pomeranče, Potočnice mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Fenykl sladký - hlíza, Mrkev kořen mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mrkvovo-pomerančový salát s fenyklem postup přípravy receptu:
1 | Oloupanou mrkev škrabkou nakrájíme na tenké proužky. Pomeranče oloupeme včetně bílé vnitřní slupky a nad mísou rozdělíme na dílky, abychom zachytili šťávu. Očištěný fenykl nakrájíme na tenké plátky a pokapeme citronovou šťávou. |
2 | Mrkev, pomeranče, fenykl a omytou potočnici vložíme do mísy. Olej smícháme s citronovou šťávou, pomerančovou šťávou, medem, solí, pepřem a nasucho opraženým sezamem. Ušleháme zálivku, nalijeme na salát a vše promícháme. |
3 | Ihned podáváme. |