Mexická Guacamole - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 15 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mexická Guacamole
Celkový čas: | 15 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | verca |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 31187 |
Kategorie: | Omáčky studené |
Ingredience
2 ks | Avokádo |
4 stroužek | Česnek |
2 ks | Chilli paprička zelená |
1 ks | Cibulka jarní |
2 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
3 polévková lžíce | Limetková šťáva |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 ks | Rajčata |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 12g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 583,7mg |
Vláknina | 15g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 18,2mg |
Vitamín E | 2,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Avokádo, Česnek, Cibulka jarní, Koriandr čerstvý, Limetková šťáva, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Chilli paprička zelená, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mexická Guacamole postup přípravy receptu:
1 | Rajče omyjeme, odstraníme zelenou část u stonku, nadrobno nakrájíme. Cibulku očistíme, její bílou část nasekáme najemno. Papričky očistíme, odstraníme semínka, rozsekáme velmi najemno. |
2 | Oloupeme avokáda, jadérka odstraníme, dužinu pokapeme limetkovou šťávou a vidličkou rozmačkáme. Dáme do mísy, vmícháme rajče, cibulky a chilli. Nakonec do směsi prolisujeme česnek, přidáme nasekanou koriandrovou nať, ochutíme solí a pepřem, důkladně promícháme. |
3 | Dip ihned podáváme. Jako přílohu můžeme použít např. nachos. |