Grilované kuře s muškátovým oříškem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Grilované kuře s muškátovým oříškem
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 50 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 52320 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1,8 kg | Kuře |
50 g | Máslo čerstvé |
0,5 kávová lžička | Muškátový oříšek |
30 ml | Olej rostlinný |
Na marinádu | |
---|---|
0,5 polévková lžíce | Citronová kůra |
6 polévková lžíce | Citronová šťáva |
0,5 kávová lžička | Muškátový oříšek |
120 ml | Olej olivový |
0,3 kávová lžička | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 567,6mg |
---|---|
Cholesterol | 176,3mg |
Draslík | 432,8mg |
Vláknina | 193,7mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,4mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 8,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Kuře, Muškátový oříšek, Olej rostlinný, Citronová kůra, Citronová šťáva, Muškátový oříšek, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Grilované kuře s muškátovým oříškem postup přípravy receptu:
1 | Na grilování připravíme dvě menší kuřata. Rozpůlíme je, opláchneme a osušíme. Do misky vlijeme citronovou šťávu, strouhanou citronovou kůru, olej, strouhaný muškátový oříšek, sůl a pepř. Dobře promíchanou směsí potřeme kuřata, naskládáme do mísy, překryjeme fólií a v chladničce alespoň 4 hodiny marinujeme. |
2 | Marinovaná kuřata položíme na rošt, který jsme potřeli olejem, a grilujeme zhruba 45 minut. Na závěr grilování potřeme kůži kuřat rozpuštěným máslem a grilujeme ještě asi 5 minut. |
3 | Grilovaná kuřata podáváme posypaná strouhaným muškátovým oříškem. |