Čočková polévka s mlékem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Čočková polévka s mlékem
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | jelen |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 9432 |
Kategorie: | Zahuštěné polévky |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
200 g | Čočka jedlá |
1 špetka | Majoránka |
0,1 l | Mléko polotučné |
40 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
40 g | Tuk |
1250 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 33g |
---|---|
Cholesterol | 12,6mg |
Draslík | 520,4mg |
Vláknina | 32g |
Vitamín A | 22,1mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 4,5mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Čočka jedlá, Majoránka, Sůl, Tuk, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Čočková polévka s mlékem postup přípravy receptu:
1 | Čočku opereme, namočíme a uvaříme doměkka. Cibuli nakrájíme najemno, osmahneme na tuku, zasypeme moukou a vymícháme zlatavou cibulovou jíšku. |
2 | Jíškou zahustíme polévku a ještě asi 10 minut povaříme. |
3 | Hotovou polévku okořeníme dle chuti pepřem, prolisovaným česnekem, solí a majoránkou. |
4 | Zalijeme mlékem a necháme přejít varem. |
Poznámka
Místo mléka můžeme dát smetanu
Rychlá čočková polévka, nakonec jsem dochutila ještě troškou octa. Čočku před zahuštěním spíš malinko nedovařím, dovaří se s jíškou. Přiznám se, že mi více chutná čočková polévka s kořenovou zeleninou a třeba i nějakou klobásou. Ale to je o chuti každého. Polévka je hustější, po naředění se dá udělat i pět porcí. Polévka bude fajn třeba i pro děti, recept nezklame.