Reliš z orientu - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 155 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Reliš z orientu
Celkový čas: | 155 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 35 minut |
Doba vaření: | 120 minut |
Autor: | Marsalka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 30876 |
Kategorie: | Omáčky studené |
Ingredience
2 ks | Citrony |
1000 g | Cukr krupice |
450 g | Cukr třtinový |
1 špetka | Hřebíček |
1000 g | Jablka |
1 špetka | Koriandr čerstvý |
1 špetka | Muškátový oříšek |
100 g | Rajčata |
1 špetka | Skořice mletá |
6 g | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 268g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 375,2mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 35,6mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citrony, Cukr krupice, Cukr třtinový, Hřebíček, Jablka, Koriandr čerstvý, Muškátový oříšek, Rajčata, Skořice mletá, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Reliš z orientu postup přípravy receptu:
1 | Citrony pokrájíme na drobnější kousky, vypeckujeme a dužinu i s kůrou rozmixujeme. |
2 | Rajčata přelijeme vroucí vodou a oloupeme z nich slupky. Zbavíme semínek a dužinu pokrájíme na drobnější kousky. |
3 | Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a pokrájíme na drobnější kousky, smícháme s rajčaty, citronovou kaší,strouhaným zázvorem, přidáme koření, cukr a povaříme 120 minut na silném plameni. |
4 | Uvařenou směsí plníme vyvařené sklenice a ihned uzavřeme víčkem. |