Cuketa jako mozeček - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Cuketa jako mozeček
Cuketa jako mozeček
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 34558 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
2 ks | Cibule |
2 ks | Cuketa |
1,5 kávová lžička | Kmín drcený |
70 g | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
1 polévková lžíce | Pažitka |
1 kávová lžička | Pepř bílý |
2 kávová lžička | Sůl |
8 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 511,7mg |
Draslík | 313,9mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 7,7mg |
Vitamín E | 1,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 23,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Cuketa, Kmín drcený, Pažitka, Pepř bílý, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Cuketa jako mozeček postup přípravy receptu:
1 | Omyté menší cukety oloupeme, rozkrojíme, zbavíme semen a nahrubo nastrouháme do mísy. Očištěné cibule pokrájíme nadrobno. Omytou pažitku drobně pokrájíme. |
2 | Ve větší pánvi si roztopíme máslo s olejem a cibuli podusíme a pak ji osmažíme dozlatova. Hned k ní přidáme cuketu, osolíme, opepříme, posypeme kmínem a důkladně promícháme. Cuketu chvíli dusíme, pak přimícháme rozkvedlané vejce, pažitku a krátce za stálého míchání osmažíme. |