Čím dál více lidí se vzdává potravin živočišného původu, ať už z etických, zdravotních či jiných důvodů. Laici často tvrdí, že veganská strava je chudá na živiny a také ne příliš chutná, to ale rozhodně není pravda. Stejně jako ostatní labužníci si i vegani a vegetariáni mohou dopřát pěknou grilovačku a veganské burgery zachutnají i kdejakému masožroutovi. Pojďme si je spolu připravit a užít si posledních teplých večerů jako stvořených pro grilování.

Období, kdy si můžeme vychutnat čerstvý chřest, je poměrně krátké a měli bychom ho tedy maximálně využít. Chřest se dá připravit na mnoho různých způsobů a vždy báječně chutná… Vyzkoušejte i chřest na grilu!

Když je krásně a vy zrovna nemáte nějaký plán v záloze, není nic lepšího než vytáhnout gril a sezvat pár přátel na party. Nakonec jste to ale vy, kdo ho bude umývat a zbavovat popelu ze spálených dřevěných briket. Pokud tedy nevlastníte nějaký moderní typ, s kterým navoněný plátek masa připravíte během chvilky, bez většího nepořádku a hlavně zdravě.

Poslední den v roce si zaslouží nápaditý program i menu. Obojí snadno skloubíte, když uspořádáte silvestrovské grilování. Hosté se zabaví při grilování a z vás spadne břemeno veškerých příprav. Vůbec nevadí, že není zrovna grilovací sezóna. Existuje několik možností grilování v pohodlí domova.

Co by bylo léto bez grilování? A snad ještě lepší je opékání buřtů na ohni. Bohužel ne všude ale tu možnost máme, málokdo si postaví ohniště na vlastní zahradě a chalupu také každý nemá. Naštěstí máme řešení pro všechny, kdo by si chtěli posedět u táboráku, ale nemají kde – přenosné ohniště totiž můžete umístit opravdu kamkoliv.

Když se na jehly podaří sestavit ideální kombinaci surovin, získáte jedinečnou a neopakovatelnou chuť, ale i vzhled a vůni grilované lahůdky. Poradíme vám, jak připravit ty nejlepší špízy!

Grilujeme rádi, často a všechno, co grilovat jde – tak jednoduše se dá popsat grilovací sezona v Čechách, na Moravě a ve Slezsku.  Grilování je ve většině případů i společenská událost.

Maso a ryby jsou nejčastější a nejoblíbenější potraviny na gril. Určitě ale nic nepokazíte, když je občas vyměníte za zeleninu. Správně připravená zelenina je skutečně vynikající lahůdka!

Špízy jsou skvělá věc – na špejli zkombinujete všechno, co máte rádi, a ogrilujete. Trvá to jen pár minut a výsledek je ohromující. Na rozdíl od rozkrájeného plátku grilovaného masa je maso ze špízu opečené a ochucené ze všech stran, a je tedy mnohem chutnější i šťavnatější, protože se na grilu zbytečně nevysušovalo. Na špízy ale patří kromě masa i zelenina, můžete tam přidat sýr, krevety, žampiony i ovoce. Pokud stejně jako my milujete špízy a rádi byste se obohatili o nové skvělé recepty, pak jste na správné adrese.

Pomalu se nám začíná oteplovat a to pro milovníky dobrého jídla znamená jediné – zahájení grilovací sezóny. Že zrovna držíte dietu a pořádný kus vepřového je na vás moc? Nevadí, grilovat se dá i zdravě a lehce. Grilovaná zelenina, sýr, králík či kachna chutnají prostě skvěle. Takže vytáhněte grily ze sklepa a pusťte se směle do toho.